Tumbuh, ibuku akan selalu mengisi stoking Natal untuk semua orang di 
keluarga. Stoking rajut tangan warna-warni dengan nama kayu disematkan di bagian atasnya. Begitu saudara laki-laki saya berusia 20-an, ibu saya memutuskan bahwa cukup dengan stoking. Ketika dia mengumumkan keputusannya, saya dan adik perempuan saya, kami sama-sama menyukai tradisi, memutuskan alih-alih menjauh dari stoking, semua orang hanya akan membuat hadiah untuk stoking semua orang. Agar tidak menjadi terlalu gila ketika keluarga kami tumbuh (saya suka tradisi, tetapi tidak cukup untuk menghasilkan sesuatu yang buatan tangan dari saya dan sesuatu yang lain dari putra bayi saya), kami menguranginya menjadi satu hadiah dari setiap rumah tangga.
Tahun ini saya memutuskan untuk membuat taburan, keduanya karena saya memiliki kebutuhan konyol untuk melihat apakah saya dapat membuat semuanya di dapur dari awal dan saya memiliki sisa royal icing dari pesta pembuatan rumah roti jahe saya.
Ternyata taburan DIY sangat mudah dan sulit pada saat bersamaan. Saya membuat diagram alir yang praktis ini sehingga Anda dapat memutuskan apakah Anda ingin membuat taburan sendiri. Spoiler alert itu adalah tendinitis yang tidak terdiagnosis.
Tentu saja saya memilih jalan yang keras kepala. Saya perlu membuat delapan hadiah, dan saya perlu mengisi 8 oz. stoples mason ke tingkat yang terhormat. Itu banyak sekali taburan, jadi saya akhirnya mengisi setengah toples dengan taburan Natal dan setengah toples dengan tetes meringue cokelat. Semua orang menang!
Taburan Natal DIY
4 cangkir gula bubuk 3 Sendok Makan Egg Replacer* 8 Sendok makan water gel pewarna makanan
Dalam mixer berdiri dengan lampiran pengocok atau dalam mangkuk besar sambil menggunakan mixer tangan, tambahkan tiga bahan pertama. Mulai lambat dan kemudian pindah ke tinggi, pencampuran selama sekitar 5 menit. Setelah selesai icing akan memakan waktu sekitar 5-10 detik untuk mengalirkan pengocok dan kembali ke mangkuk. Jika terlalu kering tambahkan lebih banyak air, 1 T sekaligus. Jika terlalu basah tambahkan lebih banyak gula bubuk 2 T sekaligus.
Bagi lapisan gula menjadi tiga mangkuk, atau berapa banyak warna yang ingin Anda buat. Dengan menggunakan tusuk gigi, masukkan pewarna makanan gel ke dalam lapisan gula dan aduk. Tambahkan sedikit saja setiap kali sampai Anda mendapatkan warna yang Anda inginkan.
Menggunakan piping bag yang dilengkapi dengan ukuran 10 penghias garis ujung pipa dan/atau titik-titik icing di atas kertas lilin di atas loyang. Ini adalah bagian yang sulit. Lapisan gula harus kental, dan mungkin sulit untuk dikeluarkan dari kantong perpipaan. Jika tampaknya mudah, lapisan gula Anda terlalu basah dan tidak akan mengering menjadi konsistensi taburan.
Tempatkan lembaran kertas lilin di tempat yang aman untuk dikeringkan selama 24 jam (yaitu di tempat yang tidak dapat diakses oleh kucing Anda). Ketika lembaran benar-benar kering, gunakan pisau untuk memotong garis menjadi taburan dan kemudian gunakan pisau untuk mengikis taburan ke dalam stoples lucu untuk dibagikan dengan teman atau disimpan dalam wadah tertutup pada suhu kamar (seperti stoples batu yang lucu). Resep ini menghasilkan sekitar 2 1/2 cangkir taburan.
CATATAN PENTING: Jika Anda menghadiahkan taburan ini atau menggunakannya pada kue atau kue kering untuk siapa pun selain diri Anda sendiri, INFORMASIKAN PENERIMA BAHWA SPRINKLES BUATAN SENDIRI! Tidak ada yang akan menganggap Anda akan membuat taburan sendiri, itu terlalu ekstra. Buat taburan Anda, bersenang-senanglah, dan dapatkan kredit Anda!
*bubuk meringue juga bisa digunakan pada 1 untuk 1 substitusi. Ini dapat ditemukan di toko kerajinan jenis JoAnn, toko perlengkapan kue, atau Amazon. Toko kelontong mungkin atau mungkin tidak membawanya, tetapi lebih cenderung membawa pengganti telur.
Seperti ini:
Seperti Memuat…
